文山酒吧招聘真实经历:从兜里300块到月入过万
说实话,半年前我拖着行李箱到文山的时候,兜里就剩300块钱。那时候刚从老家跑出来,跟家里闹翻了,手机欠费停机,连住的地方都没有。站在文山客运站门口,看着满街的米线和烤豆腐摊子,心里头慌得一批。
初到文山:人生地不熟,差点露宿街头
文山这地方吧,不算大,但市中心那块挺热闹的。我顺着导航走到东风路,看见一堆酒吧和KTV的招牌亮着,才反应过来自己连个落脚点都没有。当时在路边摊吃了碗米线,6块钱,心疼得不行。后来在网吧凑合了一晚,刷手机看到恩威信息网上有酒吧招聘的信息,说是正规直招、无押金、日结。说实话那会儿我也挺慌的,怕被骗,但实在没辙了,就试着打了个电话。
接电话的姐们儿声音挺爽快,让我直接去市中心那个叫“夜色”的酒吧面试。我换了件干净衣服就去了,结果发现人家就是缺服务员和促销,不需要什么特殊技能。领班看了我一眼,问了句“能喝酒不”,我说能喝一点点,她就让我第二天来上班了。
刚入行那一个月:手忙脚乱,差点想跑路
头一个星期我完全是懵的。酒吧里音乐震得耳朵疼,客人要酒的时候我连酒单都拿不稳。有次端了一托盘的啤酒,被旁边跳舞的人撞了一下,洒了客人一身。那个男的当场就骂我,我吓得快哭了,还好旁边一个叫阿琳的同事过来帮我解了围。阿琳是本地人,在夜色干了两年多,她一边帮我擦桌子一边说:“别怕,刚来都这样,习惯就好了。”
说实话那会儿我躲在宿舍哭过好几次。租的房子是跟人合租的,一个月500块,离酒吧走路十分钟。第一个月工资发了4800,扣掉房租和吃饭,剩了不到2000。我算了算,照这么干下去,猴年马月才能翻身啊。一度想收拾东西回老家,但想想回去更丢人,就硬撑下来了。
转折点:遇到好心的姐妹,慢慢上手了
阿琳真的是我贵人。她教我怎么跟客人聊天,怎么推荐酒水,怎么躲那种爱动手动脚的客人。她说:“咱们就是卖酒的,别把自个儿搭进去。遇到不对劲的,直接叫保安。”她带我认识了几个常客,慢慢我也有了自己的回头客。酒吧这行,说白了就是混个脸熟,嘴巴甜一点,手脚麻利一点,收入自然就上来了。
干了三个月以后,我每个月能拿到8000到10000了。日结的提成加上底薪,旺季的时候一晚上能赚五六百。文山这地方消费不高,夜市上的烤串和炸洋芋才几块钱一份,我经常下班后跟阿琳她们去吃宵夜,一边吃一边聊八卦。那段时间我性格变开朗了很多,以前在家话都不敢说,现在能跟陌生人扯半天。
半年后的现在:稳定了,但也会累
现在我在夜色干了快七个月了,每个月稳定在一万出头。酒吧包食宿,但我还是住自己租的房子,图个自在。文山这地方夜生活挺丰富的,城区夜市开到凌晨三四点,到处都是烧烤摊和酒吧。有时候下班了不想那么早回去,就一个人去河边走走,看看灯光倒映在水面上,感觉挺魔幻的。
但是说句实话,这行真不轻松。熬夜是常态,生物钟完全是乱的。我皮肤比以前差了很多,胃也偶尔不舒服,因为有时候得陪着喝几杯。而且不是每个月都能赚那么多,淡季的时候可能就五六千。不过比起刚来时候的300块,我已经很满足了。
给想入行的姐妹几句真心话
如果你想来文山做酒吧这行,我劝你想清楚几点:第一,一定要找正规直招的,千万别交押金,恩威信息网上的基本靠谱;第二,做好熬夜的心理准备,这行不是来享福的;第三,保护好自己,遇到不靠谱的客人直接闪人,别硬撑。文山这地方挺好的,米线好吃,人也好相处,但赚钱不容易,咱们姐妹互相帮衬着点吧。
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